GOURMET SONNTAG 16.02.2020
VVK-Start: 02.11.2019
ENTDECKEN. PROBIEREN GENIEßEN.
Im Zeichen des puren Geschmacks lädt die Familie Wilger in die Stadthalle Vennehof Borken ein. Von mittags bis abends verwandeln sich die Räumlichkeiten in ein Schlemmer-Wunderland. Entdecken Sie an rund 50 verschiedenen Ständen mit verschiedenen Themenwelten und Getränke sowie Feinkost jede Menge Neuigkeiten. Probieren Sie etwas außergewöhnliches und nicht alltägliches wie Austern oder Insekten. Genießen Sie den Tag mit Ihren Gourmet-Freunden oder Familie. Wir freuen uns auf euch.
Winter Beer Tasting 28.11.2019
Ausverkauft!
Süffig, kräftig und intensiv. Viele Brauereien, ob groß oder klein, konzentrieren sich auf das saisonelle Bier und versuchen es passend zur kalten Jahreszeit zu brauen. Welches die genauen Hintergründe eines Winterbieres sind und was in den Braustuben genau abläuft, verrät unser Braumeister. Hendrik Seifer war einst selbst in einer bekannten Münchener Brauerei tätig.
Alpen Küche - Gruß aus den Bergen 06.11.2019
Ausverkauft!
Hüttenzauber bei Wilger! Wir lieben die Alpenküche! Kein Wunder, die Rezepte aus Österreich, der Schweiz und Süddeutschland sind würzig, deftig und köstlich. Fleisch-Fans kommen genauso auf Ihre Kosten wie Vegetarier – und passionierte Käse-Liebhaber. Für sie hat unsere erste, frisch gebackene Diplom Käsesommelière Frau Nolte ein ganz besonders Gericht kreiert. Dazu servieren wir von unserem Botschafter der Österreichischen Weinkultur Lenz Moser den passen Tropfen Wein.
Genuss aus dem Schwarzwald 08.10.2019
VVK: ab dem 23.08.2019
Heimat des Alde Gott! Einer für Alle, Alle für Einen! Unter diesem Motto kooperieren die Winzer bereits seit 70 Jahren und bewirtschaften rund 266 Hektar Reben an den Südhängen des Schwarzwaldes. Sie leben die Idee einer großen Gemeinschaft. Der Tradition verpflichtet, die sich in den vergangenen Jahrzehnten bewährt hat, stärkt man sich hier gegenseitig.
Craft Beer Tasting 18.09.2019
VVK: ab dem 26.07.2019
Zusammen mit Craft Beer Experte Nils Christen schauen wir über den Tellerrand des deutschen Reinheitsgebots hinaus. Die Welt der kleinen kreativen Brauereien hat einiges zu bieten. Bei Finger Food werden die Craft Beer Sorten analysiert und im Nachgang genossen.
Viva Veggie 27.08.2019
VVK: ab dem 12.07.2019
Mehr als Grünzeug! Obst und Gemüse wird bei uns gelebt. Tagtäglich sorgen wir für Frisches aus dem Boden oder vom Baum in unseren Obst- und Gemüseabteilungen. Zusammen mit unserer Ökotrophologin sind wir den nächsten Schritt gegangen. Wir haben ein gesamtheitliches Feel-Good Dinner kreiert, welches die bunte Vielfalt an Gemüse wieder spiegelt.
Butcher’s BBQ 23.07.2019
VVK: ab dem 24.05.2019
Eine absolute Premiere! Wilger goes Marktplatz. Mitten auf dem Strandgut Borken bieten wir Ihnen einen ganz besonderen Grillabend. In lockerer Atmosphäre bringen Ihnen unsere Metzger und Fleisch- Sommeliers bei Fachgesprächen mehr über das liebste Hobby des Deutschen bei. An rund neun Genussständen bieten wir Ihnen kreative Grillvariationen an. Auch kalte Drinks und erfrischende Nachspeisen werden nicht fehlen.
Craft Beer meets Fashion 12.06.2019
VVK: ab dem 26.04.2019
Mahlzeit, Moin! Bald ist es wieder soweit: Glut, Kohle und Zange sind wieder zu unserem liebsten Begleiter zum Feierabend geworden! Doch was sollte ich während der Arbeit tragen und was gibt’s zum Steak nach der Arbeit? Die Kooperation zwischen Meerkötter Werkstattbedarf und Wilger bringt die Antwort. Kreativ und voller Ideen zeigen die beiden Borkener Unternehmen in der Getränke Quelle an dem Sommerabend, wie Sie sich während der warmen Jahreszeit bestens ausstatten. Auf dem Catwalk präsentieren die Models unsere Erfindung: das Workwear- Beer Pairing. Neben dem Catwalk bieten wir euch Getränke und Fingerfood. So stimmen wir euch am bestens auf die Sommerzeit ein.
Steak Abend 15.05.2019
VVK: ab dem 22.03.2019
Unser aller Herzblut obliegt dem Fleisch. Egal, ob unsere Meister-Fleischsommeliers oder unsere Fachverkäufer_innen: Wir alle lieben Lebensmittel und insbesondere Steaks. Mit dem Know-How unserer kreativen Köpfe hinter der Feinkosttheke servieren wir Ihnen Steak at its best. Aus unterschiedlichen Aufzucht- und Reifungsmethoden der verschiedenen Länder bringen wir Ihnen den Fleisch-Gaumenschmaus auf den Teller. Freuen Sie sich auf mehrere Menü-Gänge und interessante Vorträge unserer Fleischsommeliers.
Tapas Tango 09.04.2019
VVK: ab dem 22.02.2019
Abends Ausgehen, um Tapas zu essen und einen guten Wein oder ein kühles Bier zu trinken ist eine spanische Tradition. Von Andalusien aus haben sich Tapas längst in der ganzen Welt etabliert und sind ein fester Bestandteil der spanischen Küche. Heute ist die Tapas-Kultur sehr ausgeprägt und variantenreich. Unsere Küche greift die kreative Auslegung der Tapas auf und präsentiert im Duett mit unseren eigenen Wein-Sommeliers die erlesenen Weine. Dabei zeigen wir Ihnen, dass die kleinen mediterranen Köstlichkeiten nicht nur zu spanischem Wein passen, sondern ebenfalls auf’s Tanzparkett mit anderen Weinregionen geht.
Gin Tasting 03.04.2019
VVK: ab dem 22.02.2019
Unter dem Motto „Auf der Suche nach dem Gin des Lebens“ werden wir zusammen mit dem Ginthusiast, Oliver Steffen Ihre perfekte Gin&Tonic-Mischung ausfindig machen. Mit der größten Gin-Sammlung nördlich der Alpen gilt Oliver Steffen als echter Experte des Wacholderbranntweins. Ganze 720 Gin-Sorten unterstreichen seine Liebe zum Genuss. Nachdem bereits 2009 seine Reise durch die Gastronomie- und Spirituosenwelt begann, dürfen wir Ihn nun bei unserem ersten Gin-Tasting in Borken begrüßen.
Whisky-Tasting 20.03.2019
VVK: ab dem 15.02.2019
Whisky hat sich in den letzten Jahren von einem Geheimtipp zum Trendgetränk gemausert. Für Einsteiger ist es jedoch oft schwierig, sich dem Thema zu nähern. Demnach werden wir zusammen mit Thorsten Gust von „Wines and Spirits“ aus Köln Sie kreativ an den Genuss heranführen. Der vielreisende Experte hat durch sein Studium in England und zahlreiche Reisen zu Whisky-Erzeugern ein „sensorisches Gedächtnis“ entwickelt. Zusammen mit Ihnen werden wir beim „Learning by Tasting“ die Grundlagen erforschen und uns auf die Whisky-Weltreise begeben.
Gourmet Sonntag 17.02.2019
Am Gourmet-Sonntag können Sie in der Zeit von 13.00 – 18.00 Uhr im Vennehof flanieren. Über 50 raffinierte „GOURMET-STATIONEN“ wechseln sich mit Neuem und Überraschendem ab. Essen und Trinken vom Feinsten! Eines können wir Ihnen garantieren: Es wird köstlich!
